Pages Gourmandes
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  • Sauces Entrées & Salades Normandes - Salade cauchoise, huîtres au Pommeau de Normandie, gratin de langoustines, soupe à la Graisse ... des idées de potages et de soupes, d’entrées chaudes ou froides, pour toutes les occasions.

  • Tartines & encas - Tartine de Camembert de Normandie, Livarot sur toast chaud, cake au Pont l’Evêque , galette parmentière au Livarot ... ces tartines et encas raviront vos convives tant en début de repas ou d’un pique-nique.

  • Poissons, fruits de mer & crustacés - Huîtres de Normandie , moules de Barfleur à la normande , homards et soles dieppoises, filets de turbot au cidre, morue salée, matelote normande, bar de ligne … la Normandie et la mer s’invitent à votre table.

  • Oeufs & Volailles - Canard à la Rouennaise, foi gras de Normandie, pintade aux pommes, poulet Vallée d’Auge, oeufs en tripes, à la crème, pochés à la normande, omelettes à la Mère Poulard, aux huîtres de Normandie .. une cuisine de tradition, raffinée et savoureuse, mariant harmonieusement produits de terroir et coutumes locales.

  • Viandes et gibiers - Lapin à la normande, jambon au cidre, ris de veau à la crème, gigot de pré-salé du Mont Saint-Michel, andouille de Vire, Tripe à la Mode de Caen ... la Normandie fait bien les choses. Fermez les yeux et laissez-vous aller.

  • Viennoiseries & Pains Normands - Gâche, cônus, pain brié, pain à la tôle, manchette, teurquette, falue ou pain marguerite ... les viennoiseries et pains normands, véritable régal, sont à eux seuls un Ode à la Gastronomie Normande.

  • Gâteaux & desserts de Normandie - Gâteau normand aux pommes, crêpes flambées au Calvados, Teurgoule, aguignettes, sablés, galettes, feuilletés, confitures de lait et gelée de pomme ... une diversité de desserts aux saveurs uniques.


    NORMANDIE HISTORIQUE
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    BIBLIOGRAPHIE - DVD
    > Sites & Blogs Normands : les mille et une facettes d’une Normandie chaleureuse et pétillante > Cuisine Normande : Des idées recettes, une cuisine de tradition, inventive, généreuse et conviviale.
    Cidre Lemasson
    Dreknor
    CoiffesdeNormandie
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    Magène
    PastelsenNormandie
    TEC NOR
    ...
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    Homard flambé
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    ...
    > Rendez-vous Normands : manifestations, fêtes, festivals, concerts et expositions en Normandie > Bonnes Tables : Bien manger est, dit-on, le reflet d’une Culture. En Normandie, bien manger est avant tout un Art de Vivre.
    > Patrimoine Humain : Mode de vie, us et coutumes, mobilier, objets usuels, costumes et coiffes de Normandie. > Les Nouveautés du Site : flux RSS - liste des 20 derniers articles parus sur normandie-heritage.com
    AGENDA NORMAND
    En Normand sur Radio Bleu Cotentin
    Tous les dimanches
    Ecoutaez la radio en normaund ! Rémin Pézeri vous bâle sen fuuletoun et eune caunchoun de dedauns la graund pouque de Magène touos les dimmanches oû quart dé médi (12 h 20) sus Fraunce Blleu Cotentin : Tchidbou / Cherbourg 100.7 ; Sant-lô / Saint-Lô 98.6 ; Couotaunches / Coutances 97.7 ; Graunville : Granville 92.2., oû byin sus le trîge Radio Bleu Cotentin.
    L’Europe de l’Espace
    du 16 janvier au 8 février 2010
    Vernon, Rouen, Caen
    A l’occasion des 30 ans d’Ariane, Snecma Vernon et Normandie AeroEspace organisent trois conférences retraçant la grande saga de l’aventure spatiale européenne, le samedi 16 janvier à 20h30 à l’Espace Philippe Auguste à Vernon, le lundi 25 janvier à 19h00 à l’Aéroport de Rouen Vallée de Seine et le lundi 8 février à 18h00 à l’Aéroport de Caen-Carpiquet en présence de Alain Souchier, Chef de programme Préparation du futur Snecma Groupe SAFRAN et de Michel Polacco Journaliste à France Info, Secrétaire Général de l’Information du Groupe Radio France. + d’infos
    Festival Graines de Mots
    24 Janvier au 11 février 2010
    Bayeux (Calvados)
    Pour sa 4ème édition, le Festival Graine de Mots, placé sous le signe de la rencontre et de l’échange autour des arts de la parole, investira les scènes de la Halle aux Grains et de L’Auditorium de la ville de Bayeux du 24 janvier au 11 février 2010. Dix soirées spectacles, une exposition, seize artistes et compagnies pour des milliers de mots … des mots pour murmurer, pour crier, pour rire, pour pleurer … des mots pour dire, pour séduire. + d’infos
    Salon des Artistes Indépendants Normands
    du 6 au 21 février 2010
    Rouen (Seine-Maritime)
    Pour sa 72ème édition, le Salon des Artistes Indépendants Normands se tiendra à la Halle aux toiles, place de la Basse-Vieille tour, à Rouen du 6 au 21 février 2010. Cette année, plus de 400 artistes régionaux présenteront leurs œuvres : peintures, sculptures, aquarelles, mosaïques et gravures. Horaires d’ouverture : tous les jours de 14h à 18h30, Samedi et dimanche de 14h à 19h - Entrée Gratuite.
    Rencontres en Vallée de la Risle
    Hiver/Printemps 2010
    Pont-Authou (Eure)
    Les associations La Chouque et Tec Nor vous invitent à participer à des rencontres sportives et animées les 6 mars et 3 avril 2010 au stade de Pont-Authou. Ces mêmes jours, des soirées jeux de société normands, chansons, contes, en français et en normand, et séances de prêchi normand seront organisées à l’auberge "Aux fins gourmets" de Pont-Authou, de 18h30 à 22h00. + d’infos
    Carnaval de Granville 2010
    du 12 au 16 février 2010
    Granville (Manche)
    Evénement incontournable, haut en couleurs, profondément ancré dans l’histoire locale, le Carnaval de Granville, parmi l’une des plus grandes cavalcades d’Europe, présentera pour sa 136ème édition un cru exceptionnel, riche en nouveautés. Quatre jours durant, la ville, aux mains du Roi Carnaval, verra défiler dans ses rues des dizaines de chars et des milliers de Carnavaliers, dans une ambiance festive et bon enfant , sous des tonnes de confettis ... + d’infos
    Vol au-dessus du Cotentin
    du 12 mars au 30 mai 2010
    Omonville la Rogue (Manche)
    Une exposition photos exceptionnelle dans le cadre prestigieux du Manoir du Tourp. Une cinquantaine de panoramiques de la presqu’île du Cotentin vue du ciel, de la baie des Veys jusqu’au Mont-Saint-Michel. Des paysages grandioses, une mosaïque de couleurs, des ambiances et des lumières à couper le souffle, un Ode à la Normandie que l’on prendra plaisir à retrouver dans un ouvrage superbement illustré, intitulé « Vol au-dessus du littoral du Cotentin », cosigné par Jérôme Houyvet et Philippe Bertin. Livre disponible à la vente sur le lieu d’exposition. Séances de dédicaces. Entrée libre. + d’infos
    Foulées de Bayeux 2010
    28 mars 2010
    Bayeux (Calvados)
    La 26ème édition des Foulées Bayeusaines se déroulera le 28 mars prochain dans les rues de Bayeux. Une des plus belles épreuves de début de saison. Une compétition ouverte à tous, hommes, femmes, enfants, néophytes ou athlètes de haut niveau. 10 km, course Jeunes, course féminine, course contre la montre. Nouveauté 2010 : Semi Marathon, course relais avec 3 athlètes départ à 15h55, classement par équipes hommes et femmes. Renseignements : Tél. 02.31.21.20.27 - Date limite des inscriptions : 22 mars 2010. + d’infos
    La Fête Nouormande 2010
    5 et 6 juin 2010
    Fontaine-le-Bourg (Seine Maritime)
    En juin prochain, c’est la municipalité de Fontaine-le-Bourg qui accueillera l’édition 2010 de la Fête Nouormande, le Festival de la culture et de la langue normande. Ambiance colorée, conviviale et festive, nombreuses animations : associations, librairie et revues normandes, chants, lectures, récitations, poèmes, sketches en langue normande avec la participation de l’Université Rurale Cauchoise, la Voix du Donjon de Bricquebec, et d’invités Jersiais et Guernesiais, jeux normands, camp Viking, marché de produits du terroir et de la mer, pièce de théâtre en cauchois (représentation payante), scène ouverte pour les musiciens et les groupes traditionnels, randonnée chantée autour de Fontaine-le-Bourg, exposition de voitures anciennes ... - Entrée libre.
    Normandie Impressionniste 2010
    Juin à septembre 2010
    Normandie
    Evénement d’envergure internationale porté par l’Association Normandie Impressionniste, le festival Normandie Impressionniste 2010 se déroulera du mois de juin au mois de septembre 2010. Véritable Armada de l’Impressionnisme, cette première édition présentera notamment une exposition phare au musée des Beaux-arts de Rouen ainsi que de nombreuses expositions dans l’ensemble des musées normands ainsi qu’une multitude de manifestations réparties sur l’ensemble de la Normandie dans des lieux emblématiques de l’impressionnisme et sous différentes formes artistiques : musique, danse, théâtre, photographie, vidéo, architecture, spectacle vivant …
    « Le Trésor Maudit »
    du 9 juillet au 7 août 2010
    Bellême (Orne)
    Une légende raconte, qu’il y a fort longtemps, un Prieur fut banni injustement pour avoir dérobé le trésor de la chapelle du Prieuré Sainte Gauburge, proche de Bellême. Certains visiteurs égarés racontent qu’ils l’ont entendu gémir sur son honneur bafoué, le soir à la nuit tombée. Un beau jour, un groupe d’enfants décide d’en avoir le coeur net. L’aventure commence .. . « Le Trésor Maudit », un spectacle historique, avec la participation de plus de 180 bénévoles, composé de 24 tableaux à couper le souffle ! - Horaires : les 9, 10, 16, 17, 23, 24, 30, 31 juillet - 6 & 7 août 2010 à 22h30 au Parc de Vigan à Bellême - Durée du spectacle : 1h20mn. - Tarifs : Adulte : 11 €, Enfant (de 12 à 18 ans), étudiants (sur présentation de la carte) : 8 €, Enfant (moins de 12 ans) : 4 €, Groupes : consulter l’Association “Au Cœur du Perche” - Réservations et Renseignements : Tél. 02.33.25.23.23. + d’infos
    Dialogue entre l’homme et l’objet
    Jusqu’en Octobre 2010
    Crévecoeur en Auge (Calvados)
    Un regard sur des outils industriels traduisant le vécu, le sensible et parfois l’affectif. Des ingénieurs, des techniciens, des membres de la famille Schlumberger, une plasticienne, un archéologue ... au fil des dialogues,"Dialogue entre l’homme et l’objet" dévoile les grandes étapes de la recherche pétrolière. + d’infos
      Evénements culturels normands, veillées, concerts, récitals, expositions, conférences, festivals, fêtes, foires, rencontres sportives ... pour figurer dans cette rubrique , merci de poster vos communiqués à l’adresse suivante : contact@normandie-heritage.com

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