L’histoire de la Biscuiterie Jeannette se confond avec celle de Caen depuis 1850.
L’ouvrage revient sur le passé de l’usine la plus ancienne de Caen qui a failli disparaître. Il est enrichi de nombreuses illustrations, souvent inédites, qui, telle la petite madeleine de Proust, appelleront bien des souvenirs aux Normands. À déguster sans modération !
Auteur : Annie Fettu
OREP éditions
Broché
Format : 170 x 240 mm
112 pages
ISBN : 978-2-8151-0035-9
Terroir & Traditions ...
-
- Animaux de Normandie, Histoire et origine
- Biscuiterie Jeannette, 160 ans de souvenirs
- Camembert de Normandie, Un produit, un paysage
- Il n'y a pas que l'escalope à la crème, en Normandie !
- La Manche des Tokés, Recettes et bonnes adresses
- La Normandie Traditionnelle, Tome I & II
- Le Grand Livre de la Cuisine Normande
- Le Grand livre des Calvados
- Le Premier Traité du Sidre, 1589
- Le Viandier, La cuisine médiévale au XIVe siècle
- Les beurres d'Isigny, Aux origines d'une Normandie laitière
- Les carnets de cuisine de la mère Poulard , Au Mont-Saint-Michel depuis 1888
- Les Champignons de Normandie
- Les Cocktails Normands , Guide de 138 recettes
- Les Coquillages, Recettes normandes et tours de main
Gestion de contenu spip(3.0.17)
Copyright © normandie-heritage.com
Tous droits de diffusion et de reproduction réservés.